Zondag 1 november is het weer World Vegan Day, de kick-off van de World Vegan Month, november. Zeker in tijden van coronacrisis is het een mogelijkheid om je eens in veganisme te verdiepen, en het misschien eens te proberen. De ziekte treft tenslotte voornamelijk mensen met een ongezonde leefstijl.
Steeds meer mensen beginnen te voelen voor een veganistische levensstijl. De één kiest er voornamelijk voor vanwege de persoonlijke gezondheid, de ander vanwege ethische redenen en weer een ander gaat het om het totaalplaatje. Anno 2020 zijn er in Nederland zo'n 150 duizend veganisten.
Het wordt de veganist ook steeds makkelijker gemaakt. Er zijn eindeloos veel gevarieerde recepten te vinden op het net, en ook in de supermarkten zie je steeds meer vega- vleesvervangers in de schappen.
Heb je al eens gespeeld met de gedachte full-vegan te gaan, geef het dan juist deze maand de kans. Er is vast iemand in je omgeving die het ook doet! Wissel lekkere recepten uit en je zult zien dat het helemaal niet zo moeilijk is.
Door één maand vegan te eten spaar je per persoon 60 kg CO2, 30.000 liter water en 30 dierenlevens. Daarnaast heb je door (meer) plantaardig te eten, een verkleinde kans op hart- en vaatziekten, kanker en diverse andere ziekten. (foto: DrawsandCooks / Pixabay)
Plaats reactie
0 reacties
Je bekijkt nu de reacties waarvoor je een notificatie hebt ontvangen, wil je alle reacties bij dit artikel zien, klik dan op onderstaande knop.
Bekijk alle reacties